Плавление и кристаллизация. Удельная теплота плавления.
Переход вещества из твердого состояния в жидкое называется плавлением.
Плавление кристаллических тел происходит только при определенной температуре.
Температуру, при которой вещество плавится, называют температурой плавления вещества.
Примеры плавления веществ:
лед можно расплавить при комнатной температуре,
олово плавится в стальной ложке при нагреве на спиртовке,
железо плавят в специальных печах при высоких температурах.
Чтобы провести процесс плавления, сначала надо нагреть твердое тело до температуры плавления.
Если тело нагреть до температуры плавления и убрать нагреватель (перестать подводить тепло к телу) — то плавления не происходит.
Чтобы осуществить плавление тела, надо выполнить два условия:
1. нагреть тело до температуры плавления
2. продолжить передачу теплоты
Температура плавления — важная тепловая характеристика вещества. У разных веществ температура плавления различна.
Переход вещества из жидкого состояния в твердое называют отвердеванием или кристаллизацией.
Чтобы началась кристаллизация расплавленного (жидкого) тела, оно должно остыть до определенной температуры.
Температура, при которой вещество отвердевает (кристаллизуется), называют температурой отвердевания или кристаллизации.
График плавления и отвердевания кристаллических тел.
Опыт показывает, что вещества отвердевают при той же температуре, при которой плавятся.
Чтобы осуществить процесс отвердевания нужно выполнить два условия:
1. охладить жидкость до температуры отвердевания (плавления)
2. продолжать отводить тепло до тех пор, пока вся жидкость не отвердеет.
Примеры:
вода кристаллизуется (лед плавится) при t = 0 ºC,
железо плавится и кристаллизуется при t = 1539 ºC.
Физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо сообщить кристаллическому телу массой 1 кг, чтобы при температуре плавления полностью перевести его в жидкое состояние, называется удельной теплотой плавления.
Удельную теплоту плавления обозначают буквой λ, измеряют в Дж/кг.
Чтобы вычислить количество теплоты Q, необходимое для плавления кристаллического тела массой m, взятого при его температуре плавления и нормальном атмосферном давлении,
нужно удельную теплоту плавления λ умножить на массу тела:
где Q– количество теплоты, m– масса тела.
Температура плавления и кристаллизации для данного вещества при неизменном внешнем давлении равны.
Количество теплоты, выделяющееся при кристаллизации вещества, при неизменном внешнем давлении равно количеству теплоты, полученному этим веществом при плавлении.
Конспект составлен на основании теоретического материала учебника «Физика 8 класс» А.В. Перышкин, «Физика 8 класс»А.В.Грачев.
Скачать конспект: